03/11/2022 10:59 | 715 lượt xem
Khám Phá Thành Phố Trùng Khánh Mê Cung Tuyệt Đẹp Ở Trung Quốc
Thành phố Trùng Khánh được biết đến là thành phố tuyệt đẹp của Trung Quốc. Nơi đây được pha lẫn với sự cổ kính, bí hiểm nhưng không kém phần hiện đại, nhộn nhịp. Vậy hãy cùng tìm hiểu chi tiết thành phố Trùng Khánh- mê cung tuyệt đẹp ở Trung Quốc qua bài viết dưới đây nhé!
Lịch sử hình thành của thành phố Trùng Khánh
Sở dĩ hình thành nên thành phố Trùng Khánh là do vào năm 1627- 1645 khi quân khởi nghĩa áp đảo nhà Minh Trùng Khánh đã bị chiếm giữ, hiện đang là một phần của tỉnh Tứ Xuyên ngày nay.
Vào năm 1891 quan hệ thông thương với nước ngoài tại Trung Quốc mở cửa đầu tiên ở thành phố Trùng Khánh. Vì thế mà từ năm 1929 trở đi, Trùng Khánh trở thành thành phố thuộc trung ương.
Tuy nhiên, thành phố này đã bị ném bom trong suốt cuộc chiến tranh Trung - Nhật lần thứ 2 bởi quân Nhật Bản nên phần lớn nhà máy công nghiệp và những trường đại học từ miền đông Trung Quốc được di dời tới đây. Mãi cho tới sau này Thành phố Trùng Khánh mới tập trung nhiều công ty, xí nghiệp trọng điểm của Trung Quốc, thậm chí còn được lọt vào bảng xếp hạng nhóm các khu vực phát triển nhanh nhất thế giới.
Cũng vì lẽ đó mà trong nhiều năm trở lại đây, Trùng Khánh luôn nằm trong top 5 thành phố giàu nhất Trung Quốc. Bởi ở đây có các tòa nhà san sát và có chiều cao y hệt nhau, tạo thành những khối kiến trúc vừa lạ mắt lại vừa sang trọng, nhiều người còn lần tưởng như đi lạc vào mê cung khi tới thành phố Trùng Khánh.
Các địa điểm nổi tiếng của thành phố Trùng Khánh
1. Núi Tam Hiệp
Để nói về địa điểm du lịch nổi tiếng khi khám phá thành phố Trùng Khánh thì không thể bỏ qua núi Tam Hiệp. Đây là một trong ba hiệp thuộc hạ lưu sông Trường Giang, khi từ trên cao nhìn xuống các bạn sẽ được nắm chọn khoảnh khắc phong cảnh núi non hùng vĩ của sông Dương Tử.
Ngoài ra, đến núi Tam Hiệp các bạn sẽ được ngắm nhìn cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ với mây trời lơ lủng. Hình ảnh núi non trùng điệp ở đây thực sự rất đẹp, sẽ khiến bạn không thể nào quên khi đặt chân tới đây.
2. Phố cổ Từ Khí Khẩu
Phố cổ Từ Khí Khẩu sẽ là điểm đế tiếp theo mà các bạn nên tới khi đế Trùng Khánh. Đây là một thị trấn cổ được bảo tồn cẩn thận gần như nguyên vẹn, trở thành di tích lịch sử của Trung Quốc. Phổ cổ Từ Khí Khẩu cách trung tâm thành phố Trùng Khánh khoảng 1 giờ lái xe.
Phố cổ Từ Khí Khẩu nằm ở thị trấn Ciqikou, quận Shapingba, Trùng Khánh. Công trình này được xây dựng từ thời nhà Minh và nhà Thanh, ban đầu có tên là Longyin. Tuy nhiên, đến khoảng năm 1918, việc buôn bán đồ sứ ở đây bắt đầu phát triển thịnh vượng, vì thế dần dần người dân sử dụng tên Ciqikou nghĩa là “bến cảng sứ” thay cho tên gọi cũ và cũng thể hiện ngành nghề chính của thị trấn này.
Với lịch sử hơn 1.800 năm, phố cổ Ciqikou mang rất nhiều nét đặc trưng của văn hóa truyền thống tiêu biểu vùng núi. Ngày xưa, đây là con phố chính luôn buôn bán tấp lập, nhộn nhịp.
Khi đến với phố cổ Từ Khí Khẩu, các bạn không chỉ được chiêm ngưỡng một khu phố cổ, mà còn có cơ hội trải nghiệm, mua sắm các sản phẩm gốm sứ, thủ công mỹ nghệ, trà,…
3. Hẻm núi Cù Đường (Qutang)
Hẻm núi Cù Đường(Qutang) thuộc thị trấn Daxi, quận Wushan, White Emperor city, Trùng Khánh. Đây là hẻm núi ngắn nhất trong 3 hẻm núi thuộc sông Dương Tử, hẻm Cù Đường dài 8km, là thắng cảnh đẹp như chốn bồng lai nơi trần thế tạo nên khung cảnh vừa hùng vĩ vừa nên thơ.
Hẻm núi Cù Đường (Qutang) đi ngang qua rất nhiều di tích nổi tiếng như cầu thang Mạnh Lương thời nhà Đường, Đường Cổ, Chalk Wall và hang động trong hẻm núi Bellows nên khi tới đây tham quan các bạn không chỉ được ngắm cảnh đẹp của hẻm núi Cù Đường mà còn có thể chiêm ngưỡng cảnh sắc của các địa điểm khác nữa.
4. Công viên địa chất Wulong
Công viên địa chất Wulong cũng là một trong số các địa điểm đáng đến khi tới Trùng Khánh. Công viên này thuộc phía đông nam thành phố Trùng Khánh. Nơi đây gây ấn tượng mạnh mẽ bởi núi đá vôi kì vĩ hòa quyện trong vẻ đẹp thiên nhiên thơ mộng hữu tình. Năm 2007, công viên được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới.
Ngoài ra, đây cũng là địa điểm là các bộ phim đình đám, các chương trình truyền hình thực tế luôn chọn để ghi hình. Chắc chắn các bạn sẽ không nghĩ rằng một thành phố đầy tấp lập, ồn ào, hoa lệ như Trùng Khánh, lại có một công viên địa chất tuyệt đẹp với thiên nhiên hùng vĩ và yên tĩnh. Vì thế, hãy đến ngay nơi đây để thả mình về với thiên nhiên đất trời nhé!
Các món ăn ngon đặc sắc ở Trùng Khánh
1. Gà Kung Pao (gà rim với đậu phộng và ớt khô)
Ứng cử viên đầu tiên mà các bạn nên thưởng thức khi tới Trùng Khánh là món gà Kung Pao. Đây là món ăn được đánh giá cực kỳ gây nghiện với những ai đã ăn lần đầu tiên. Chỉ với các nguyên liệu rất đơn giản là thịt gà với sự kết hợp hoàn hảo của hương vị mặn, ngọt và cay tạo nên một hương vị ngon đến khó quên đối với khách du lịch và người dân Trung Quốc bởi vị cay vừa phải và dễ dàng tìm thấy tại các nhà hàng ở Trùng Khánh.
Cách thức chế biến món ăn ngon này cũng cực kì đơn giản các bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm. Đầu tiên, thịt gà sẽ được cắt thành các khối vuông vừa ăn, sau đó lăn qua một lớp bột khô và chiên vàng qua một lần dầu nóng. Món ăn có trở nên ngon hay không là nằm ở nước sốt. Chính xác là vậy, với món gà Kung Pao này cũng thế các bạn phải làm ra được một nước sốt ngon. Như vậy, mới đích thực là linh hồn của món ăn.
Loại sốt này nếu muốn ngon chuẩn vị ngoài việc các bạn dùng các nguyên liệu từ nước dùng gà, giấm đen, xì dầu, đậu nành lên men, đậu phộng và ớt, hạt tiêu, thêm một chút rượu vang để tăng hương vị cho món ăn thì cũng cần phải có bí quyết gia truyền chắc chỉ có người dân gốc Trùng Khánh mới có thể làm ra được. Nói chung, đây là món ăn mà các bạn nhất định nên thử một lần.
2. Mapo tofu (đậu phụ Mapo)
Món thứ hai là đặc sản của Thành phố Trùng Khánh là món đậu phụ Mapo. Đây là món ăn rất phổ biến trong mâm cơm hằng ngày của người dân Trùng Khánh hoặc Tứ Xuyên. Bởi món ăn này chế biến vừa nhanh vừa đơn giản lại ngon miệng.
Món này cũng giống như móm gà Kung Pao, món ăn có ngon hay không phụ thuộc vào nước sốt thần thánh. Để làm nên món nước sốt này cần bao gồm đậu phụ được sốt với loại nước sốt đặc biệt làm từ dầu ớt, đậu tương lên men, đậu đen lên men nấu cùng với thịt băm( có thể là thịt bò hoặc thịt lợn, nhưng thường người ta hay dùng thịt bò).
3. Lẩu Trùng Khánh
Nhắc đến ẩm thực Trùng Khánh chắc chắn không thể bỏ qua món lẩu làm mưa làm gió ở đây. Lẩu Trùng Khánh có nét đặc trưng bởi vị cay nồng đậm đà, đặc biệt sẽ không thể thiếu ba thành phần chính là dạ dày bò, lòng vịt và gân lợn hoặc bò.
Món lẩu truyền thống Trùng Khánh thường có 2, 4, hoặc 9 ngăn tùy theo nhu cầu của khách hoặc số lượng người tham dự bữa ăn. Nước dùng được chế biến rất đậm đà các nguyên liệu rau củ quả đều đương nấu cùng tạo nên nồi nước dùng đậm đà, béo ngậy. Đặc biệt, hiện nay có đa dạng các loại nước gồm cay đậm đà truyền thống, cay vừa hoặc không cay để phù hợp với khẩu vị từng người. Chính vị cay nồng ở đây giúp cho lẩu Trùng Khánh có nét đặc biệt, gây ấn tượng với thực khách.
4. Suan La Fen (mì khoai lang chua cay)
Cuối cùng, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn món ăn nhẹ đường phố mì khoai lang chua cay. Món ăn này đơn giản, thanh đạm vừa ngon mắt vừa ngon miệng.
Thành phần chính để làm nên món ăn này là tinh bột khoai lang và đậu Hà Lan. Sau khi trộn hai loại bột này theo tỷ lệ nhất định, người ta sẽ làm sợi mì bằng cách rây bột lỏng vào nước sôi, kích cỡ của sợi mì sẽ phụ thuộc vào đường kính của những lỗ nhỏ trên rây.
Gia vị chính tạo nên đặc trưng của món mì này chính là dầu ớt, hạt tiêu Trùng Khánh và giấm có tác dụng làm dậy hương vị món ăn và kích thích vị giác.
Tổng kết
Qua những thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ cho các bạn ở bên trên, hy vọng các bạn có thêm kiến thức và hiểu hơn về Trung Quốc. Nếu có cơ hội đặt chân tới Trung Quốc thì hãy một lần ghé qua thành phố Trùng Khánh- mê cung của Trung Quốc nhé!
THAM KHẢO THÊM >> TRUNG TAM HỌC TIẾNG TRUNG TẠI HẢI PHÒNG
Chi tiết liên hệ:
TRUNG TÂM NGOẠI NGỮ - TIN HỌC AMANDA
* Chuyên đào tạo Anh - Trung - Nhật - Hàn - Đức - Tin học văn phòng - Thiết kế đồ hoạ - Marketing Online
* Đào tạo Ielts Cam Kết Đầu Ra
* Du học Hàn - Nhật - Đức
Phòng Tuyển Sinh
Hotline: 0392 609 699 (zalo)
Địa chỉ: Số 46 Nguyễn Tất Tố, Kênh Dương, Lê Chân, Hải Phòng ( 46/80 Quán Nam )
Gmail :ngoainguamandahp@gmail.com
